老酒名酒收藏誤區講解

收藏老酒，您是否有什么方向性的偏差？方向誤區大盤點

誤區一：只要是老酒，不管是高度酒還是低度酒，都可以收藏。

正解：老酒收藏，以高度酒為宜。值得一提的是，有關低度酒的度數標準，目前并沒有一個統一的結論。老酒藏界通常認定50度以上的酒為高度酒（也有以45度為標準線的）。

低度酒有收藏價值，但是相比較高度酒而言升值潛力較小。然而，經驗告訴我們，在適合的保存環境下，經過長年存放，一些45、48度的酒，密封條件如果好的話，口感也是非常驚艷。

誤區二：打了名酒標志的就是好酒，可以收藏。

正解：本世紀初，很多酒廠都開始走貼牌路線，比如說，五糧液當時就有很多系列酒，貼著五糧液的牌子，酒卻不一定是五糧液生產的。

誤區三：這市場上哪里有真老酒，全是假的！

正解：乾隆的官窯都可以保留，老酒一樣也可以。當然，大批量的原箱老酒是可疑的，需要區別對待。

誤區四：沒有寫生產日期的老酒不是真老酒。

正解：有些老酒的生產日期在箱子里的合格證上，有些老酒日期印在標的背面，隨著時間而褪色，有些則印在背標上遭到磨損，有些老酒由于早期標注不規范，甚至都沒有打上生產日期，所以老酒上沒有生產日期的情況是非常正常的。（以下這瓶清楚地標有“1957年”的假老酒，便是造假者心虛的表現）

誤區五：老酒只有茅臺才適合儲存，收藏、升值空間才大。

正解：中國各個地方都有不同香型、不同工藝、不同原料、不同特色的酒，這些酒只要是傳統工藝的好酒，通常都適合儲存。

誤區六：這個酒看起來又臟又老，肯定是老酒。

正解：看起來臟、老的酒不一定是老酒；看起來新、干凈的酒，不一定是假酒。很多造假者就是抓住了這點消費者“求老、求舊”的心理，做出很多做舊的假老酒。

誤區七：我家存了好多幾塊錢的新酒，放個十年也不就成了老酒，只要是酒，都可以存。

正解：從時間的角度，所有的酒放個十年、二十年都能成為老酒。但是從品質的角度，低端的新工藝酒不能成為有價值的老酒，無論從口感還是價格變化來說都沒有太大的價值。

保存誤區大盤點

誤區八：所有的保存方式都不靠譜，只有用蠟封老酒最有用。

正解：蠟封老酒確實可以做到密封密閉，但是如果您收藏老酒以后要用來交易售賣的話，就需要注意了。因為蠟封的老酒往往更容易被破壞，所以不利于流通。

誤區九：老酒很難保存完美，這瓶酒酒線這么滿，肯定是假的。

正解：氣候干燥、保存環境好、酒的密封性好，這種情況下保存的老酒是極有可能不揮發的。所以，面對酒線滿的酒不能一概而論認為是假酒。

誤區十：只有白酒可以長期保存，其他酒不行。

正解：優質的黃酒，可以長期保存（如下圖中的陳年封缸酒，在九十年代興盛時期售價甚至高于茅臺）。

誤區十一：我把老酒埋在土里，吸收日月精華。

正解：不要把酒埋在土里！酒類收藏必要條件，請大家千萬牢記！

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